シーフードチャプチェ

炒める

ピリ辛の味付けが食欲をそそる!

  • 2人分
  • 時間:30分
  • 塩分:1.6g
  • カロリー:188kcal

具が大きいシーフードミックス〔解凍する〕 150グラム
ミニパック緑豆春雨〔包材の表示通りに戻し、ひと口大に切る〕 40グラム
たまねぎ〔繊維にそって薄切り〕 1/2個
にんじん〔千切り〕 1/3本
ピーマン〔千切り〕 1個
ごま油 小さじ1
(A)鶏ガラスープの素 小さじ1
(A)豆板醤 小さじ1/2
(A)砂糖 小さじ1
(A)しょうゆ 小さじ1
  1. 1.

    フライパンにごま油を熱し、野菜を中火で炒める。シーフードミックス、春雨を加えてさらに中火で3分炒める。

  2. 2.

    混ぜ合わせた(A)を加えて、味を絡め、火を止める。

ポイント/注意点

献立作成者:NPO法人食生活カウンセラーの会(栄養士) 鈴木弥生