3色焼きとうふ

9−11カ月
焼く茹でる
  • 1人分

CO・OP国産大豆カット絹とうふ〔茹でて水気を切る〕 15個
小麦粉 小さじ2/3
小さじ1/3
青のり、きな粉、黒すりごま 各適量
  1. 1.

    とうふに小麦粉をまぶす。

  2. 2.

    フライパンに油を熱し(1)を入れ、弱火で焼き色が付くまで2分ほど全面を焼き、取り出す。

  3. 3.

    (2)を5個ずつに分け、それぞれに青のり・きな粉・黒すりごまをまぶし、器に盛る。

ポイント/注意点

献立作成者:管理栄養士 早川洋子