デザートみたいなミニトマトマリネ

  • その他

●材料 作りやすい分量

時間：15分　 塩分：0g　 カロリー：182kcal

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  • ミニトマト（有機栽培）〔ヘタを取り、反対側に竹串などで1箇所穴を開ける〕

    100グラム

  • たまねぎ〔みじん切り〕

    1/4個

  • パセリ（乾燥可）〔みじん切り〕

    適量

  • （A）オリーブ油

    大さじ1

  • （A）フルーツビネガー　有機りんごの酢

    大さじ1

  • （A）はちみつ

    小さじ1/4（※1歳未満の乳児には与えないでください）

●作り方

  1. 1.

    沸騰したお湯にミニトマトを入れて火を消し、皮がむけてきたら冷水に入れて皮をむく。

  2. 2.

    ボウルに（A）を合わせ、（1）とたまねぎとパセリを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分～1時間くらい冷やしてからいただく。

●ポイント／注意点

※調理時間は目安を示しています。（下準備、冷し時間は含みません）

※ミニトマトは赤色だけでもOK！
※はちみつを砂糖やメープルシロップで代用できます。お好みの甘さに調整してください。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。