チキンソテーオニオンソース

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  • その他

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：1.4g　 カロリー：240kcal

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新たまねぎの甘みがふわっと口の中に広がる

  • 若鶏モモ肉〔解凍し、厚い部分に切り込みを入れる〕

    160g

  • （A）新たまねぎ〔すりおろす〕

    1/2個

  • （A）にんにく〔すりおろす〕

    1/2かけ

  • （A）しょうゆ

    大さじ1

  • （A）みりん

    大さじ1

  • （A）砂糖

    小さじ1

  • サラダ油

    小さじ1

  • トマト〔くし型切り〕

    1/2個

●作り方

  1. 1.

    バットに（A）の材料を混ぜ合わせ、鶏肉を20分以上漬け込む。

  2. 2.

    フライパンに油を中火で熱し、（1）の鶏肉を皮目から焼く。焼き色がついたら裏返し、（1）のソースの残りを肉にのせ蓋をし、弱火で中まで火を通す。

  3. 3.

    （2）を器に盛り、トマトを添える。

●ポイント／注意点

※調理時間に漬け時間は含まず

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士）　小川亜紀子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。