大豆ミンチのオムレツ

  • 12−18カ月
  • 焼く
  • 炒める

●材料 1人分

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  • （A）CO・OP大豆で作ったパラパラミンチ〔冷凍のまま〕

    15グラム

  • （A）たまねぎ〔皮をむいてみじん切りにする〕

    10グラム

  • 油

    適量

  • 溶きたまご

    1/2個

  • ケチャップ

    少々

●作り方

  1. 1.

    フライパンに油を熱し、（A）を入れて弱火で1分ほど炒め、ふたをして3分ほど蒸し焼きにして、皿に取り出す。

  2. 2.

    同じフライパンに油を加え、溶きたまごを流し入れて（1）を戻し、たまごがかたまってきたら包むようにして形を整え、たまごに火を通す。

  3. 3.

    （2）を食べやすい大きさに切り、皿にのせケチャップを添える。

●ポイント／注意点

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。