梅おかかのしょうが焼き

  • 炒める
  • 煮る

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：2.1g　 カロリー：252kcal

印刷する

  • CO・OP梅おかか和歌山県産梅肉使用

    大さじ1

  • お米育ち豚ロースうすぎり〔半分に切る〕

    6枚

  • たまねぎ〔5ミリメートル幅の薄切り〕

    1/4個

  • 片栗粉

    適量

  • オリーブ油

    小さじ2

  • （A）しょうゆ

    大さじ1

  • （A）みりん

    大さじ1

  • （A）砂糖

    小さじ1

  • （A）おろししょうが

    小さじ1

  • （お好みで）キャベツ、青じそなど

    適量

●作り方

  1. 1.

    豚肉に薄く片栗粉を振り、オリーブ油を熱したフライパンに入れ、たまねぎも一緒に中火で炒める。

  2. 2.

    肉の色が変わり、たまねぎがしんなりしてきたら、梅おかかと（A）を混ぜ合わせて加える。

  3. 3.

    全体に照りが出るまで軽く煮詰め、器に盛り、お好みで野菜を添える。

●ポイント／注意点

献立作成者：中津川かおり

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。