ペッパーポークとスナップえんどうのミモザサラダ

●作り方

1. 1.

   マヨネーズに（A）を少しずつ加えて混ぜ合わせてドレッシングをつくる。

2. 2.

   沸騰したお湯（分量外）でたまごを12分茹で、冷水で冷やして殻をむく。白身と黄身に分け、それぞれを裏ごしする。

3. 3.

   沸騰したお湯（分量外）に塩（分量外）を入れ、スナップえんどうを1分半程度色鮮やかになるまで茹で、冷水で冷やして水気をよく切る。

4. 4.

   （3）と野菜、うす切りペッパーポーク、パルメザンチーズをざっくりと混ぜて器に盛り、（2）を散らし、（1）をかける。

献立作成者：明治ケンコーハム

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。