おさつで食物繊維！あまから肉巻き

●作り方

1. 1.

   凍ったままのさつまいもスティックを2～3本ずつ豚肉で巻き、薄く片栗粉をまぶす。

2. 2.

   フライパンにごま油を熱し、（1）を転がしながらじっくり焼き、酒を回しかけて蓋をして弱火で3～4分蒸し焼きにする。

3. 3.

   火を止めて、しょうゆとみりんを絡め、器に盛り、お好みでレタスを添える。

献立作成者：中津川かおり

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。