かぼちゃクッキー

12−18カ月
焼く電子レンジその他
  • 作りやすい分量

CO・OP北海道のうらごしかぼちゃ〔解凍する〕 3個
バター〔室温に戻す〕 10グラム
砂糖 5グラム
大さじ1
小麦粉 40グラム
  1. 1.

    ボウルにバターを入れて練り、やわらかくなったら砂糖、うらごしかぼちゃ、水の順に加えて混ぜる。

  2. 2.

    (1)に小麦粉をふるいにかけながら加え、ヘラでサックリと混ぜてひとまとめにし、ラップで包み15分ほど冷蔵庫で休ませる。

  3. 3.

    (2)を5ミリメートルの厚さにのばして好みの型で抜き、170度に予熱したオーブンで15分ほど焼いて、皿にのせる。

ポイント/注意点

※材料は約15枚分
※おやつ1回に5枚を目安にしてください。