野菜たっぷり!さっぱり洋風ちらしピラフ

電子レンジ
  • 2人分
  • 時間:15分
  • 塩分:2.7g
  • カロリー:495kcal

CO・OPえびピラフ 1袋
(A)レモン汁 大さじ1/2
(A)オリーブオイル 大さじ1
ミニトマト〔4等分に切る〕 4個
きゅうり〔1センチメートルの角切り〕 1/2本
アボカド〔1センチメートルの角切りにしレモン汁と和える〕 1個
レモン汁 少々
スモークサーモン 40グラム
マヨネーズ 適量
(お好みで)パセリ〔きざむ〕 適量
  1. 1.

    えびピラフは包材の表示の通りに加熱し、(A)と混ぜ合わせる。

  2. 2.

    スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    器に(1)を盛り、ミニトマト、きゅうり、アボカド、(2)を散らす。

  4. 4.

    マヨネーズをかけ、お好みでパセリをかける。

ポイント/注意点

*時間は解凍時間を含まず