マーボー白菜

●作り方

1. 1.

   フライパンにごま油を熱し、にんにく、ながねぎを入れて弱火で炒める。香りが立ったら挽肉を入れ、中火にして色が変わるまで炒める。

2. 2.

   （1）に白菜を加えてしんなりするまで炒めたら（A）を加え、5分煮る。弱火にし、混ぜながら少しずつとろみちゃんを入れる。とろみがついたら火を止める。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士）　鈴木弥生

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。