枝豆がんものおろし煮

煮る
  • 2人分

CO・OP北海道産枝豆を使ったがんも 2個
つゆの素(濃縮2倍) 50ミリリットル
150ミリリットル
大根〔すりおろす〕 120グラム
小ねぎ〔小口切り〕 適量
  1. 1.

    つゆの素と水を入れた鍋に凍ったままのがんもを入れ、中火にかける。

  2. 2.

    沸騰したら大根おろしを加えて煮る。半分に切り盛り付け、小ねぎをのせる。

ポイント/注意点

献立作成者:NPO法人食生活カウンセラーの会(管理栄養士) 小久保夫左子