油揚げとみず菜の煮びたし

●作り方

1. 1.

   フライパンで油揚げの両面をこんがり焼き、食べやすい大きさに切る。

2. 2.

   鍋に（A）を入れて火にかけ（1）とみず菜を加える。煮立ったら火を止めて味をなじませ、器に盛る。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士）　小川亜紀子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。