鮭と野菜のとろみスープ

  • 9−11カ月
  • 煮る

●材料 1人分

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  • 骨取り鮭切身〔表示通り解凍して、5ミリメートル角の大きさに切る〕

    15グラム

  • だし汁

    100ミリリットル

  • たまねぎ・にんじん〔皮をむいて、粗みじんに切る〕・パプリカ〔皮と種を除き、粗みじんに切る〕

    合わせて20グラム

  • 水溶き片栗粉

    適量

●作り方

  1. 1.

    鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れ弱火で3分ほど煮る。

  2. 2.

    （1）に鮭を入れ、さらに3分ほど煮る。

  3. 3.

    （2）に水溶き片栗粉を入れとろみを付け、器によそう。

●ポイント／注意点

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。