やわらか揚げかまとこんにゃくのきんぴら

●作り方

1. 1.

   鍋かフライパンに油をかるく熱し、しょうがとこんにゃくとピーマンを中火で炒める。

2. 2.

   揚げかまを加えてさらに1分程炒め、（A）を加えて火を弱め、3分程炒め煮する。

3. 3.

   器に盛り付けて七味唐辛子をふる。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。