簡単チリコンカン

  • 煮る
  • その他

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：2.4g　 カロリー：465kcal

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  • 無添加ミートソース

    2袋

  • 有機蒸しミックスビーンズ

    1袋

  • ピーマン（粗みじん切り）

    1個

  • 赤ワイン

    50ミリリットル

  • チリパウダー

    小さじ1

  • クミンパウダー（お好みで）

    適量

  • 雑穀ご飯

    茶碗2杯分（300グラム）

  • レタスなど

    適量

●作り方

  1. 1.

    鍋にミートソース、ピーマン、赤ワインを入れて火をつけてひと煮立ちさせる。

  2. 2.

    ミックスビーンズを加え、時々かき混ぜながら弱火で5分ほど煮る。

  3. 3.

    最後にチリパウダーとクミンパウダーを加えてよく混ぜ合わせ、雑穀ご飯とレタスと共に器に盛りつける。

●ポイント／注意点

※チリパウダーはタバスコで代用可。その場合には2～3滴加えてあとは好みで調整。
※このレシピはお酒を使用しています。
※栄養価については雑穀ご飯とレタスが含まれております。
※エネルギー・塩分は、一人分当りを表しています。
※調理時間は目安を示しています。（炊飯時間や下準備の時間は含みません）

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。