そうめんチャンプル
●材料 1人分
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(A)CO・OPおさかなだけのパラパラミンチ〔表示通りに解凍する〕
10グラム
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(A)にんじん・たまねぎ〔2~3センチメートルの千切りにする〕
各5グラム
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(A)えのき〔2~3センチメートルの長さに切る〕
5グラム
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(A)ちんげん菜〔葉の部分を2~3センチメートルの千切りにする〕
1枚
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油
少々
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そうめん〔2~3センチメートルの長さに折りゆでる〕
30グラム
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(B)溶きたまご
1/4個
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(B)だし汁
大さじ2と1/2
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(B)しょうゆ
小さじ1/2
●作り方
- 1.
フライパンに油を熱し、(A)を入れて中火で1分ほど炒めた後、そうめんを加えてさらに1分ほど炒める。
- 2.
(1)に(B)を加え、汁気がなくなるまで炒めて器に盛る。
●ポイント/注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。