菖蒲風 お茶プリン

  • 煮る
  • その他

●材料 4個分

時間：15分　 塩分：0.1g　 カロリー：185kcal

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家族みんなでどうぞ！彩りキレイな簡単レシピ

  • 牛乳

    1と1/2カップ

  • （A）茶畑そのまんま（粉茶）

    大さじ1

  • （A）グラニュー糖

    大さじ4

  • （A）粉ゼラチン

    5グラム

  • （B）果実実感つぶつぶブルーベリージャム

    大さじ2

  • （B）生クリーム

    1/4カップ

  • 茶畑そのまんま（粉茶）〔飾り用〕

    適量

  • （C）あればレモンの皮〔飾り用に薄切り〕

    適量

  • （C）あればミントの葉

    適量

●作り方

  1. 1.

    鍋に牛乳を入れ、沸騰寸前で火を止める。（A）を加えてよくかき混ぜる。

  2. 2.

    粗熱がとれたら、透明な器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。

  3. 3.

    ボウルに（B）を入れ、しっかりと泡立てる。

  4. 4.

    （2）に（3）を絞り出し、粉茶をふるい、ジャムの実（分量外）と（C）を飾る。

●ポイント／注意点

＊生クリームにジャムを加えると、短時間でホイップ出来ます。
＊紫色のホイップと緑色のプリンで菖蒲の花をイメージしています。

※調理時間は冷やす時間を含まず
※エネルギー、塩分は1個当りの数値です

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士）久保嶋りよ

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。