スモークサーモンと新たまのサラダ

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●材料 2人分

時間：15分　 塩分：1g　 カロリー：106kcal

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さっぱり魚介サラダです♪

  • 紅鮭スモークサーモン〔解凍し、3等分にする〕

    1パック

  • レタス〔手でちぎる〕

    60グラム

  • 新たまねぎ〔繊維に沿ってせん切り〕

    1/4個

  • カラーピーマン〔縦に2等分し、せん切り〕

    40グラム

  • （A）あらびきマスタード

    小さじ1

  • （A）オリーブ油

    大さじ1

  • （A）酢

    大さじ1

  • （A）塩

    少々

●作り方

  1. 1.

    新たまねぎは5分ほど水にさらし、ペーパータオルでよく水気をとる。

  2. 2.

    ボウルに（1）とサーモン、レタス、カラーピーマンを入れ、全体を混ぜて器に盛る。

  3. 3.

    よく混ぜた（A）をかけていただく。

●ポイント／注意点

ドレッシングにマスタードを加えて、爽やかな辛味をプラス♪

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士）小川亜紀子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。