りんごドレッシングの焼肉サラダ

  • 炒める

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：1.3g　 カロリー：277kcal

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旬の食材がドレッシングに変身！

  • 豚小間切〔解凍する〕

    150グラム

  • サラダ油

    小さじ1

  • 塩、こしょう

    各少々

  • りんご〔皮をむいてくし型切り〕

    1/2個

  • （A）酢

    大さじ1

  • （A）オリーブ油

    大さじ1

  • （A）塩

    小さじ1/4

  • （A）こしょう

    少々

  • （B）みず菜〔3センチメートル長さに切る〕

    60グラム

  • （B）にんじん〔3センチメートル長さの千切り〕

    20グラム

●作り方

  1. 1.

    フライパンにサラダ油を熱して、中火で豚肉を炒め、塩、こしょうで味をつける。

  2. 2.

    ボウルに（A）を入れ、その中に、りんごをすりおろしながら加えて混ぜる。

  3. 3.

    別のボウルに（B）と（1）を入れて軽く混ぜたら、器に盛り、（2）のドレッシングをかける。

●ポイント／注意点

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士）小川亜紀子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。