玉ねぎと豆腐のだし煮

●作り方

1. 1.

   鍋にだし汁を沸騰させ、凍ったままの玉ねぎを加えて、再沸騰したらふたをして、やわらかくなるまで弱火で煮る。

2. 2.

   （1）に豆腐を加えてひと煮し、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

3. 3.

   （2）を器に盛り、ブロッコリーをのせる。

●ポイント／注意点

玉ねぎを加えたら、煮詰まらないようふたをして弱火で煮ましょう

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。