チルミルdeマイルド七夕カレー

  • 1歳半−3歳
  • 炒める
  • 茹でる
  • 煮る

材料 3人分

時間:60分 

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「チルミル」が入ったまろやかな味わいの、お子さまと一緒に家族で味わえるカレーです。
型抜きした野菜で飾れば、親子で七夕をお楽しみいただけます。そろそろ離乳食を卒業する、1歳半以降のお子さまにおすすめのメニューです。

  • 合いびき肉

    100グラム

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • ミックスビーンズ

    100グラム

  • 4カップ

  • 市販のカレールウ(甘口)

    50グラム

  • 「チルミル」

    50グラム

  • パプリカ(赤ピーマン)

    1/4個

  • パプリカ(黄ピーマン)

    1/4個

  • オクラ

    1本

  • サラダ油

    適量

  • ご飯

    3杯分(ご飯茶碗)

作り方

  1. 1.

    パプリカとオクラをやわかくなるまでゆで、パプリカはお好みの型で抜き、オクラは輪切りにします。玉ねぎは1センチメートル角にします。

  2. 2.

    鍋にサラダ油を熱し、合いびき肉、玉ねぎ、ミックスビーンズを順に加えて炒めます。火が通ったら水を加え、沸騰したら弱火にしてミックスビーンズがやわらかくなるまで30分位煮込みます。カレールウと「チルミル」を加えて溶かし、さらに5分位煮込みます。

  3. 3.

    皿にご飯とカレーを盛り付け、(2)を飾ります。

ポイント/注意点

ミックスビーンズに入っている豆が大きい場合は、お子さまが食べやすいように半分に切ると良いでしょう。

献立作成者:森永乳業

特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。