チルミルの七夕仕立てそうめん

●作り方

1. 1.

   「チルミル」だしを作ります。鍋にだし汁と寒天を入れて、火にかけます。沸騰後2～3分間、鍋底からかき混ぜながら煮溶かします。寒天が溶けたら火を止め、「チルミル」としょうゆを加えて溶かします。バット等に流し入れ、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

2. 2.

   卵は薄焼きにして、細切りにします。きゅうりとにんじんは薄切りにしてお好みの型で抜き、やわらかくなるまでゆでます。

3. 3.

   たっぷりの湯をわかしてそうめんをゆで、冷水でよく洗って水気を切ります。お子さまの分は約2センチメートルの長さに切ります。

4. 4.

   器に（3）、（2）、細かく切った（1）を盛り付け、大人分にはきざみのりを、お子さま分には更に細かく切ったのりをのせます。

献立作成者：森永乳業

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。