豚肉の冷しゃぶキムチ

●作り方

1. 1.

   鍋にたっぷりの湯を沸かして酒大さじ1（分量外）を加える。豚肉を1枚ずつ、さっと茹でてザルにとる。

2. 2.

   ボウルに（1）とキムチ、レタスを入れ、（A）で和える。皿に盛り、白ごまをふる。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士）小川亜紀子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。