鶏パラパラミンチの大鉢蒸し

  • 蒸す
  • 電子レンジ
  • その他

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：2.3g　 カロリー：185kcal

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ハピ・デリ！で人気の「パラパラミンチ」で一品♪

  • （具材）若鶏挽肉パラパラミンチ〔解凍する〕

    100グラム

  • （具材）ながねぎ〔粗みじん切り〕

    1/2本

  • （具材）生しいたけ〔薄切り〕

    2枚

  • （具材）スナップえんどう〔3ミリメートルの斜め切り〕

    2サヤ

  • （具材）日本酒

    小さじ2

  • （具材）しょうゆ

    小さじ2

  • （卵液）たまご〔溶く〕

    2個

  • （卵液）水

    1と1/3カップ

  • （卵液）顆粒鶏ガラスープの素

    大さじ1/2

  • （卵液）しょうゆ

    小さじ1

●作り方

  1. 1.

    具材をボウルに入れ、調味料が全体にいきわたるように軽く混ぜる。この時に挽肉を練らないように注意する。

  2. 2.

    卵液を耐熱容器に入れ、（1）を加えて軽くかき混ぜる。

  3. 3.

    （2）にラップをかけ、電子レンジで8分加熱し、2分蒸らす。

●ポイント／注意点

電子レンジでの加熱時間は目安です。時々扉を開けて様子を見てください。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士）市川もみじ

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。