れんこんきんぴらつくね

●作り方

1. 1.

   ボウルに、れんこん、鶏挽き肉、にんじん、片栗粉、水を入れ、よく練って3等分にして、丸く成形する。

2. 2.

   フライパンに油を熱し、（1）を入れ弱火で両面を焼き、中まで火が通ったら器に盛る。

3. 3.

   フライパンにほうれん草を入れ中火で軽く炒め、しょうゆをかけてサッと混ぜて（2）に添える。

●ポイント／注意点

れんこんは食べやすいよう細かく刻みましょう

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。