寒天入り鶏つくね

●作り方

1. 1.

   耐熱容器にたまねぎを入れラップをして、電子レンジで30秒加熱する。

2. 2.

   ボウルに（1）、糸寒天、豆腐、鶏挽き肉、片栗粉を入れ、全体をよく混ぜ合わせる。

3. 3.

   鍋に野菜スープを熱し、（2）をスプーンで食べやすい大きさの団子にして落とし入れ、中心に火が通るまでゆでる。

4. 4.

   （3）を器に盛り、ほうれん草を添える。

●ポイント／注意点

キャベツやにんじんなど、くせのない野菜をひたひたの水で15分ほど煮出して、野菜スープを作ります
※電子レンジは600ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。