鶏つくねのみそ田楽風
●材料 1人分
だし入りだから味付けはこれだけでOK!
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だし入りみそ
小さじ1/4
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鶏挽き肉
20グラム
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長ねぎ(白い部分)〔みじん切り〕
小さじ1
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片栗粉
小さじ1
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プレーンヨーグルト
小さじ1/4
●作り方
- 1.
ボウルにだし入りみそ、プレーンヨーグルトを入れよく混ぜておく。
- 2.
別のボウルに鶏挽き肉、長ねぎ、片栗粉を入れてよく混ぜ、2等分にして、手でうすい楕円形に整える。
- 3.
オーブントースターにアルミホイルを敷いて(2)を並べ、鶏肉の色が変わり中まで火が通るように4~5分焼く。(1)を片面に塗って、焼き色が付くまでさらに1分ほど焼き、器に盛る。
●ポイント/注意点
手を水で濡らすと、具材がくっつかないので成形しやすくなります
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。