はんぺんポテトつくね

●作り方

1. 1.

   耐熱容器にじゃがいもを入れ、ラップをして電子レンジで2～3分加熱し、やわらかくなったら熱いうちにつぶす。

2. 2.

   ボウルにはんぺんを入れ、手でつぶしながらよく混ぜる。粘り気がでてきたら（1）、マヨネーズを加えさらに混ぜ合わせる。

3. 3.

   （2）にミックスベジタブルを加えてさらに混ぜ、小判型を4個作る。

4. 4.

   フライパンに油を熱し、（3）を弱火で2分ほど両面を焼く。器にサラダ菜を添え、盛り付ける。

●ポイント／注意点

はんぺんは小さめに切っておくと混ぜやすいです

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。