さつまいもと鶏肉の甘辛炒め

●作り方

1. 1.

   耐熱皿にさつまいもを並べ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱する

2. 2.

   フライパンに油を熱し、鶏肉を中火で炒める。火が通ったら（1）、エリンギ、ながねぎを入れて炒める。野菜がしんなりしたら調味料を加え、全体を混ぜて火を止める。皿に盛り付ける。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士）鈴木弥生

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。