バターチキン・オム・カレー

●作り方

1. 1.

   フライパンにバター（半量分）を入れて中火にかけ、バターが溶けたら卵液（半量分）を流し入れる。大きくかき混ぜ、半熟状になったらチーズ（半量分）を加える。チーズを包むようにフライパンの端に寄せ、ふちを使って形をつくりながら皿に盛る。これを二つ作る。

2. 2.

   （1）にカレーをかけ、ブロッコリーを添える。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士）小川亜紀子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。