チーズとカラフル野菜の肉巻き

  • 3歳～
  • 焼く

●材料 1人分

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  • ベビーチーズ〔拍子木切りで4等分にする〕

    1個

  • 豚ももスライス肉

    1枚

  • 赤パプリカ〔3センチメートルの細切り〕

    大さじ1/2

  • チンゲン菜〔3センチメートルの細切りにしてゆでる〕

    大さじ1/2

  • サラダ油

    小さじ1/2

  • （A）しょうゆ・みりん

    各小さじ1/5

  • 小麦粉

    適量

●作り方

  1. 1.

    豚肉を広げ、手前にパプリカ、チンゲン菜、チーズをのせてしっかりと巻き、巻き終わりの内側に小麦粉を付ける。

  2. 2.

    フライパンに油を熱し、（1）の巻き終わりを下にして中火で焼く。焼き色が付いたらひっくり返してふたをし、中まで火が通ったら（A）加え全体にからめる。

  3. 3.

    食べやすい大きさに切り、器に盛る。

●ポイント／注意点

肉の巻き終わりを下にして先に焼いておくと、はがれません

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。