わかめとえのきのオイスター炒め煮

●作り方

1. 1.

   わかめは水で洗って、食べやすい大きさに切る。えのきは半分の長さに切る。

2. 2.

   小鍋に油を熱してわかめとえのき、にんじんを中火で炒める。

3. 3.

   水気が出てきたら、オイスターソースを加えて弱火にし、時々かき混ぜながら5分ほど水分をとばす。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士）小久保夫左子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。