鶏肉団子のみたらし風

●作り方

1. 1.

   ボウルに鶏挽き肉、たまねぎ、こうや豆腐を入れて全体をよく混ぜ、5等分に丸める。

2. 2.

   鍋にてんさい糖、だし汁、しょうゆを入れ軽く混ぜて煮立たせる。1を入れてときどき転がしながら、中まで火が通るように5分程弱火で煮る。

3. 3.

   （2）に水溶き片栗粉を加えてとろみを付け、器に盛り、ほうれん草とにんじんを添える。

●ポイント／注意点

こうや豆腐が甘いたれを含んで、ジューシーに。しっかり火が通るまで煮ましょう

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。