いちごの和風デザート

●作り方

1. 1.

   小鍋にいちごを入れて（A）をまぶし、中火にかける。木べらでいちごを軽くつぶし、汁が少し残る程度まで煮詰めて火を止める。

2. 2.

   器に、宇治抹茶のデザートの寒天→（1）→粒あんの順に入れ、飾り用のいちごをのせる。これを2つ作る。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士）小川亜紀子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。