とろとろオレンジバナナ& オレンジとバナナのトライフル風
●材料 4人分
バナナで離乳食&簡単スイーツ
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顆粒片栗粉とろみちゃん
大さじ2
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バナナ
大1本
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オレンジジュース
200ml
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みかん(缶)
1/2缶
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カステラ
2切れ(2cm角)
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レモン汁
小さじ2
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お好みのハーブ(飾り用)
適宜
●作り方
- 1.
小鍋にオレンジジュースととろみちゃんを合わせて火にかけ、中火よりやや弱火でとろみがつくまで加熱し、オレンジのとろりんソースをつくる。
- 2.
赤ちゃん用にソースを大さじ3取り分け、バナナは1/4本分をフォークでつぶしてレモン汁を材料の1/4量かけておく。
- 3.
大人用のバナナは輪切りにし、残りのレモン汁をかける。
- 4.
赤ちゃん用は器にバナナとオレンジソースを交互に加える。大人用は器にバナナ、カステラ、みかんを盛り、オレンジソースをかけてハーブを飾る。
●ポイント/注意点
7カ月頃から果物や果汁が
食べられるようになります。
生絞りのジュースや生の果物はエネルギーやビタミン、ミネラルの補給源としてもいいですね。
缶詰の果物は9カ月以降食べられますが、糖分が多いため、水洗いして、小さく刻んで与えてください。冷凍果物もこの頃、食べられるようになります。ベリー類はつぶしてヨーグルトや蒸しパンに混ぜるといいでしょう。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。