きな粉あめ

●作り方

1. 1.

   鍋に水あめを入れて弱火にかけ、とろりとしてきたら火を止める。きな粉を加えてひとかたまりになるまで練る。
   ※生地がまとまらない時は、電子レンジで1分ほど加熱した水あめ（分量外）、または加糖練乳（分量外）を加えて調節する。

2. 2.

   きな粉（分量外）を振ったまな板に（1）をあけ、手で軽く広げて、1センチメートルほどの厚さになるまで麺棒で伸ばす。

3. 3.

   大人用は包丁で（2）を食べやすい大きさに切り分け、ワックスペーパーで1個ずつ包む。赤ちゃん用は細かく切って器に盛る。
   ☆お子さんの成長に合わせて少量から与えましょう。

献立作成者：料理家・管理栄養士　小山浩子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。