うなぎのおこわ

●作り方

1. 1.

   もち米、うるち米は炊く30分前に洗い、ざるにあげて水気をきっておく。

2. 2.

   ごぼうはささがきにし、水にさらしてアク抜きをする。

3. 3.

   うなぎは一口大に切る。

4. 4.

   炊飯器に手順1、手順2と水とAを順に入れて普通に炊く。炊き上がったところに手順3のうなぎを入れて蒸らす。

5. 5.

   手順4を器に盛り、お好みでさんしょうの粉をふり、あれば手のひらで叩いて香りを出した木の芽を添える。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。