クルクルひと口いなりあげ

●作り方

1. 1.

   フライパンを中火に温め、油は引かずに溶きたまごを流し入れて、菜ばしを使って焦がさないように炒りたまごを作る。

2. 2.

   （A）で合わせ酢を作り、ご飯に混ぜ合わせ、2/5に桜でんぶ、3/5に（1）の炒りたまごをそれぞれよく混ぜ合わせる。

3. 3.

   油揚げは縦長になるように短辺1つを残し、もうひとつの短辺と長辺を包丁で切り開く。

4. 4.

   （3）を縦長に置き、（2）の1/5量を巻き終わり2センチメートルを残してのせて広げ、真ん中に板のりを乗せてくるくると巻き、包丁で半分に切る。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。