海の幸のサラダ、プレーンヨーグルトでサッパリさわやかな味

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材料 4人分

時間:15分  カロリー:225kcal

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  • シーフードミックス(ほたて入り)

    280グラム

  • プレーンヨーグルト

    120グラム

  • レタス

    8枚

  • ブロッコリー

    1/2株

  • ミニトマト

    8個

  • レモン

    1/4個

  • 2個

  • A)レモン汁

    大さじ2

  • A)マヨネーズ

    大さじ3

  • A)塩、こしょう

    各少々

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に分け、塩を加えてゆでておく。

  2. 2.

    卵はかたゆでにし、5mmの輪切りにし、ミニトマトは4等分のくし切りにする。

  3. 3.

    シーフードミックスはさっと熱湯にくぐらせ、ざるに上げてレモンをふりかけて冷ます。

  4. 4.

    皿にレタスを敷き、手順1~3を盛り、Aとヨーグルトを混ぜたソースをかける。

ポイント/注意点

献立作成者:オフィシャル

特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。