子どもにも大人気!ガーリックポークソテー

●作り方

1. 1.

   バットに豚ロース切身を並べ、合わせたAを加えて20分ほど漬け込む。

2. 2.

   手順1の漬け汁を切り、薄く薄力粉をまぶす(漬け汁はとっておく)。

3. 3.

   フライパンにサラダ油大さじ1を熱し手順2を並べ入れて両面こんがりと焼き色がつくまで焼く。中まで火が通ったら、取り出して器に盛る。

4. 4.

   手順3のフライパンにサラダ油大さじ1を足し、細切りにしたピーマン、縦半分に切り、斜め薄切りにしたなす、にんじんを加えてさっと炒める。

5. 5.

   手順1の漬け汁を加え、さらに塩、こしょうで味をととのえる。手順3の器に添える。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。