彩り冷しゃぶそうめん

●作り方

1. 1.

   フライパンに油を熱し、Aを混ぜたものを流し入れて薄焼き卵を作り、冷めたら細切りにする。

2. 2.

   豚肉は酒を加えた熱湯でサッと茹で、水にさらしてから水気を切って食べやすい大きさに切る。

3. 3.

   そうめんはたっぷりの熱湯で茹で、水にさらしてもみ洗いし、水気を切る。

4. 4.

   器に手順3を盛り、トマト(1cm角に切る)、きゅうり(せん切り)、みょうが、大根、えのき茸、手順1、手順2を彩りよく盛りつけ、Bを合わせたものをかける。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。