鮭のムニエルガーリック野菜ソース

●作り方

1. 1.

   フライパンにバターを溶かし、塩、こしょうをして小麦粉をまぶした鮭を両面こんがり焼き、器に盛りつける。

2. 2.

   手順1のフライパンにオリーブオイル、にんにく(薄切り)を熱し、香りが立ったら玉ねぎ(みじん切り)、ピーマン、ナス、トマト、白ワインを加えて炒め、塩、こしょうで味を調える。

3. 3.

   手順1に手順2をかけ、レタス、レモンを添える。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。