しいたけのコーン衣あげ
●材料 4人分
時間:30分 カロリー:125kcal
コーンクリームの甘みの効いた衣はお子様にも大好評!
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しいたけ
8枚
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塩、こしょう
各少量
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いんげん
4本
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揚げ油(coop一番搾りキャノーラ油)
適宜
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A)コーンクリーム缶
60グラム
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A)水
1/4カップ
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B)薄力粉
2/3カップ
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B)ベーキングパウダー
小さじ1/3
●作り方
- 1.
しいたけは軸を取り除き、2つに割って塩・こしょうをふる。
- 2.
Aをよく混ぜ合わせ、Bをふるい入れて軽くかき混ぜる。
- 3.
手順1のしいたけといんげんを手順2の衣にくぐらせ、170℃に熱した揚げ油で揚げる。
●ポイント/注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。