れんこんとにんじんのきんぴら

  • 炒める
  • その他

●材料 4人分

時間：15分　 カロリー：127kcal

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ぴり辛、シャキシャキの歯ごたえ。

  • （A）れんこん〔薄い半月切りにして水にさらし、ざるにあげる〕

    300グラム

  • （A）にんじん〔短冊切り〕

    100グラム

  • 鷹の爪〔輪切り〕

    1/2本

  • ごま油

    大さじ2

  • （B）だし汁

    大さじ2

  • （B）しょうゆ、砂糖、酒

    各大さじ1

●作り方

  1. 1.

    フライパンにごま油を熱し、鷹の爪、（A）を入れて炒める。

  2. 2.

    （1）に（B）を入れ、汁気がなくなるまで炒り煮をして、器に盛る。

●ポイント／注意点

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。