金目鯛のチーズソース

●作り方

1. 1.

   ブロッコリーは小房に分けて塩を加えた熱湯で色よくゆでて水にとり、ザルにあげる。

2. 2.

   トマトは8等分のくし型に切る。

3. 3.

   鍋にマーガリンを溶かし、Aを入れ弱火にしてチーズを加えて木べらでかき混ぜながら煮溶かし、塩・こしょうで味をととのえる。

4. 4.

   金目鯛は塩・こしょうをし小麦粉を薄くまぶして、油を熱したフライパンで中まで火が通り、焦げ色がつくまで両面焼く。

5. 5.

   手順4を皿に盛り、手順3をかけて手順1と手順2を添える。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。