ホットプレートでお花の大根餅

●材料 4人分

時間：30分　塩分：1.5g　カロリー：257kcal

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さっぱり味のにら酢じょうゆをたっぷりつけていただく

●作り方

1.
ボウルに大根をすりおろす。(水気を切らずにそのまま使う)
2.
1にAを加えて混ぜる。
3.
ホットプレート(中温)にごま油を熱し、2を8等分にし、スプーンで落として円形にする。上ににら、カラーピーマンを押し付け、蓋をして3分したら裏返し、蓋をせずに3分焼き、返す。
4.
にら酢じょうゆの材料を耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで1分30秒加熱して添える。

ごま油と桜えびが香ばしいホットプレートの代わりにフライパンでも。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会　フードコーディネーター　菅野尚子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。