ごま昆布入り七草がゆ

焼く

お正月の疲れた胃をやすめましょう。

  • 2人分
  • 時間:30分
  • カロリー:142kcal

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無洗米 1/2カップ
3カップ
七草セット 1パック
小さじ1/2
coopごま昆布、塩 各適量
  1. 1.

    鍋に水・無洗米を入れて火にかける。

  2. 2.

    沸騰したら塩を加える。

  3. 3.

    弱火にして、約20分静かに炊き続ける。ふたをしないで、できるだけかき混ぜないよう注意するが、焦げ付かないように時々鍋の底をすくう。

  4. 4.

    上澄み(重湯)が米すれすれにかぶるくらいまで煮えたら火を止める。

  5. 5.

    七草セットは塩を加えた熱湯で茹でて、細かく刻む。

  6. 6.

    炊き上がったおかゆに手順5を混ぜて器に盛る。

  7. 7.

    食べるときにごま昆布をのせる。

ポイント/注意点

普通のお米で作る場合でも、水分量は同じで大丈夫です。

献立作成者:オフィシャル