ロコモコの おうちカフェプレート

  • 焼く
  • 電子レンジ

●材料 4人分

時間：30分　 塩分：1.3g　 カロリー：642kcal

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ママをハワイに連れてって！ 母の日、パパとお子さんに作ってほしい

  • 電子レンジで!

  • 肉汁じゅわっとハンバーグ〔包材の表示通り温める〕

    4個

  • 雑穀ご飯

    米2合+おいしい雑穀十五穀1袋(20グラム)

  • たまご

    4個

  • サラダ油

    大さじ1/2

  • アボカド〔切り方はメモを参考・レモン汁少々(Aのレモン汁使用)をまぶす〕

    1個

  • レタス〔ちぎる〕

    80グラム

  • A

  • レモン汁

    1個分

  • 砂糖

    大さじ2

  • フルーツ

  • スウィーティオ

  • パイナップル〔ひと口大に切る〕

    227グラム(1缶)

  • キウイフルーツ〔1センチメートル幅のいちょう切り〕

    1個

  • デコポン〔飾り(皮ごとくし形切り)を取りおき、残りは房から取り出し、半分に切る〕

    1個

  • トマトケチャップ

    小さじ4

●作り方

  1. 1.

    ボウルにAを混ぜ、飾り以外のフルーツを加えて冷蔵庫で15分置いて味をなじませ、フルーツポンチを作る。

  2. 2.

    フライパンに油を熱し、目玉焼きを作る。

  3. 3.

    皿に雑穀ご飯、ハンバーグ(トマトケチャップをかける)、目玉焼き、アボカドを盛り、レタス、1(グラスの縁にデコポンを飾る)を添える。

●ポイント／注意点

おうちカフェプレートのコツ
1.デザートはジャムの空き瓶に入れたり、小さなグラスに入れるとカフェ風に。
2.花を飾って、ハワイ気分♪アボカドは縦1周包丁を入れて半分にし、種と皮を取り、スライスする。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会　フードコーディネーター　菅野 尚子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。