お酢でさっぱり豚の生姜焼き

●作り方

1. 1.

   豚肉にAをもみ込んで5分置き、片栗粉を全体に混ぜる。

2. 2.

   フライパンに油を熱し、中火で1を炒める。豚肉の色が変わったら、Bを回し入れて混ぜ、照りが出るまで炒める。

3. 3.

   ボウルにみず菜、にんじん、2を入れ、さっと混ぜて器に盛る。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士) 小川亜紀子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。